Gelateria Rialto se inicia como heladería en Italia pero con el nombre de Gelateria Artigianale Los Andes el 19 de Febrero de ese año, frecuentando previamente un curso con maestros heladeros como Filippo Zampieron, Federico Maronatti, Giuseppe Scaringella y Vincenzo Baldassarre en la ciudad de Rovigo, nordeste de Italia.
Gracias a nuestros maestros hemos podido brindar a nuestros clientes una excelencia en la calidad de nuestro producto, apoyados en la tecnología de avanzada y en la elección de la materia prima que Italia provee. Hoy gracias a un mercado abierto, en Argentina podemos contar con igual tecnología y materia prima italiana.
Intervenimos en la "Champions dei gelatai alla mensa universitaria" (competencia de heladeros en el comedor universitario) bajo la guía de Paola Gula, gastrónoma y sommelier de los fundadores del Club Papillon, con los gustos ganadores de Pistacchio y pera Williams Argentina.
Somos nombrados en el libro "El Golosario. Guida alle mille e piu cose buone d'Italia" de Paolo Massobrio como una de las cuatro mejores heladerías de Padova.
Cuando Los Andes decide ser vendida, el diario "Il Mattino di Padova" nos brinda un espacio en foto y reportaje gracias al reconocimiento de nuestra clientela.
Nosotros, hijos de italianos, regresamos a nuestro país con la misma propuesta que ofrecimos en Italia.
Nace Rialto en Quilmes, para ofrecerle un GELATO DI ALTA QUALITA.
Con el éxito y experiencia logrados en Argentina, los fundadores de RIALTO, apuestan nuevamente al viejo continente e inauguran un nuevo local comercial en la ciudad de Padova (Italia). Es así como Alberto Pasquini le propone a Massimo Allibardi asociarse para darle vida a una nueva empresa, en donde la naturalidad de un producto como el helado, se combina con la alta calida de la materia prima que ofrece el territorio. Nace de este modo Antiche Tentazioni para continuar con la misma filosofía y ofrecer un helado de alta calidad. De Uds., queridos amigos, depende la realización de este sueño, comunicándonos sus sensaciones y que no falten sus sugerencias, porque sólo de este modo se podrá mejorar y obtener un helado SIMPLEMENTE BUENO.